Une cuisine healthy et gourmande
Pour déguster de délicieuses spécialités de cuisine healthy aux Pennes-Mirabeau, poussez les portes du restaurant La Table de l'Agavon. Expérimenté et passionné, le chef vous accueille avec des recettes saines et généreuses, réalisées maison avec des ingrédients frais.
Une cuisine maison à base de produits frais
Dans le restaurant La Table de l'Agavon, chaque plat est confectionné avec des ingrédients frais de saison. Notre cuisine maison, à la fois équilibrée et généreuse, convient aux sportifs comme à ceux qui veulent simplement bien manger. Plaisir des yeux, explosion de saveurs, textures variées, nous souhaitons que chaque bouchée vous fasse redécouvrir le plaisir de manger.
Fort de son expérience dans les plus grands restaurants français, le chef de La Table de l'Agavon élabore des recettes originales et créatives à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Mangez comme vous aimez : sur place, à emporter…
Parcourez la carte du restaurant pour découvrir les spécialités servies au restaurant. Vous pouvez déguster notre cuisine healthy où vous voulez. Basés aux Pennes-Mirabeau dans les Bouches-du-Rhône, nous proposons également des plats à emporter.
Vous organisez un événement ? Profitez de la possibilité de privatiser le restaurant et découvrez notre service de traiteur.
Pour tout renseignement complémentaire sur La Table de l'Agavon, n’hésitez pas à contacter notre restaurant healthy.
Notre histoire jusqu'à la création du restaurant
Commençons par le chef, Joël Huet, 35 ans, père de deux garçons. Un passionné des fourneaux au grand cœur. Il ne peut s'empêcher de cuisiner : au barbecue entre amis vous le verrez proche du feu et surtout de la viande. Chez belle-maman, c'est lui qui prend les commandes de la cuisine dès qu'il franchit le pas de la porte (à vrai dire elle ne se fait pas prier belle-maman). Bref, si vous le cherchez, allez directement dans la cuisine la plus proche... Une autre grande passion du chef, c’est le sport. Cuisine + sport + famille = combo parfait pour son équilibre.
Joël a une formation de cuisinier et a parcouru de nombreux établissements en France et dans le monde : Saint-Tropez, Méribel, Costa Rica, Aix, Marseille, Paris… Après avoir bien bougé il est revenu au bercail il y a 5 ans. Le jour où j’ai du retaper son CV, j’y ai passé 3 jours. Plus de 15 ans à être saisonnier en cuisine, des expériences et anecdotes il en a.
Fort de ses expériences il a voulu créer un concept unique. Il a donc créé Yumm’Fit bien avant qu’il ne s’installe le long de la RN113 à Vitrolles et puis sur Les Pennes-Mirabeau. Le concept est parti d’une demande de plat fait maison par des sportifs à la recherche de cuisine saine. Nous avons trouvé à la suite de cela le local qui pouvait permettre de proposer ses plats à tout le monde que ce soit sur place, en livraison ou à emporter.
Ses plats sont gourmands et généreux. Au travers de ses bowls mais aussi de ses plats du jour, il vous permet de découvrir de nouvelles saveurs.
D’ailleurs pourquoi Yumm’Fit ? C’est la contraction de Yummy : Miam en anglais (on fait style on est bilingue) et Fit par rapport au côté sportif du concept. Au fil du temps et au moment où nous sommes passés sur le restaurant des Pennes Mirabeau, nous avons changé progressivement le nom du restaurant : La Table de l'Agavon qui sonne mieux avec l'ambiance et le nouvel élan que Joël a donné à son projet !
Au-delà des bowls, il a aussi développé une activité traiteur pour vos évènements, baptême, mariage, réunion professionnelle, anniversaire. Il sait s'adapter à vos besoins et habitudes alimentaires.
N’hésitez pas à franchir le pas de la porte pour venir nous (re)découvrir, nous serions très heureux de vous rencontrer.